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上班族的快手花样早餐—三明治系列(二)

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-02-06

食材:培根2条、切片火腿2片、番茄片3片、 生菜3—5片、长条状面包1个(或吐司片2片)、蛋黄酱少许、胡椒粉少许。

做法:

1、番茄洗净切片,并用厨房纸巾吸去多余水分。

2、生菜洗净用漏勺沥干水分,用手撕成小片。

3、把培根放入烧热平底锅,根据个人喜好撒上胡椒粉,中火翻烤两分钟,烤脆后放在厨房纸巾上吸去油分。

4、把面包水平切成两半,放入烧热的平底锅,中小火翻烤1.5分钟。

5、在每片长条状的面包的一面抹上少许蛋黄酱。

6、在面包片上依次放上生菜、番茄、培根、火腿片。最后可加上少许自己喜欢的蔬菜,再盖上另一片面包。

彩虹三明治


食材:吐司1片、紫甘蓝少许、胡萝卜少许、鸡蛋1个、黄瓜少许、沙拉酱少许。

做法:

1、紫甘蓝叶切细条状。锅里放入少许油,将紫甘蓝叶放入锅中炒热。

2、胡萝卜切成丝,加少盐入锅翻炒。

3、黄瓜切成丝。

4、生菜洗净沥干撕成小叶。

5、鸡蛋加盐拌匀,倒入锅中小火炒熟。

6、切掉吐司四边,并且对半切成两块。

7、在吐司上放入备好的菜,可根据个人口味抹沙拉酱等酱料,以及生菜等蔬菜。最后用另一片吐司盖上。

金枪鱼三明治

食材:番茄2片、金枪鱼少许、水果黄瓜半根、生菜3—5片、吐司1片、蛋黄酱少许。

做法:

1、黄瓜洗净切片。

2、西红柿切片。

3、生菜洗净撕小叶,并沥干水

4、使用漏勺沥干油浸金枪鱼罐头的油。

5、金枪鱼与蛋黄酱搅拌均匀

6、吐司切除四边,再对半切开。

7、在吐司上依次放上生菜、西红柿、金枪鱼、黄瓜,再加上一片生菜。最后盖上另一片吐司。

文/图? 果果湘

本文为原创,未经授权不得转载。

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